Les Glacières : Retour sur une industrie du passé

Ecrit par Stephane Audry

Date de publication 06/05/2024

2 Minutes de lecture

TL;DR : l’histoire fascinante des glacières de Boulogne-Billancourt

– Fondation en 1866 et évolution jusqu’à la fermeture en 1980
– Impact de la Seconde Guerre mondiale et reconstruction post-bombardements
– Concurrence des réfrigérateurs et diversification des activités
– Transformation du site en parc public et héritage culturel

Quelle est l’origine des Glacières de Paris et leur évolution jusqu’à la fermeture?

La Société des glacières de Paris fut fondée le 25 août 1866, marquant ainsi le début d’une industrie révolutionnaire.
À l’origine, la glace était recueillie sur les lacs en hiver et conservée dans des glacières pour être utilisée toute l’année.
Le succès de cette entreprise a conduit à la création d’agences dans plusieurs villes de France, telles que Lyon, Marseille, Saint-Étienne et Vichy.
Avec l’acquisition de glacières naturelles à Chamonix et Sylans, ainsi que l’approvisionnement en glace depuis la Suisse et la Norvège, l’entreprise a pu répondre à une demande croissante.
En 1899, une usine fut construite à Billancourt pour la production de glace artificielle, marquant un tournant dans l’industrie avec ses 22 000 m² et son personnel variant de 30 employés en hiver à 50 en été.

Comment Boulogne-Billancourt est-elle devenue la ville du froid?

L’installation des Glacières de Boulogne en 1905, rue des Abondances, a transformé Boulogne-Billancourt en un centre industriel du froid.
Employant 5 ouvriers en hiver et 12 en été, l’usine utilisait des machines à vapeur et des moteurs à gaz pour produire de la glace.
Avec le remplacement des voitures à chevaux par des camionnettes, la livraison de la glace s’est modernisée.
Cependant, l’usine a dû faire face aux plaintes du voisinage concernant le bruit et les émanations chimiques.

Quels ont été les impacts de la Seconde Guerre mondiale sur l’usine de Billancourt?

La Seconde Guerre mondiale a eu des conséquences dévastatrices sur l’usine de Billancourt, avec des dommages causés par les bombardements alliés les 3 mars 1942 et 4 avril 1943.
Malgré ces destructions, l’usine a été reconstruite et le premier bac à glace a vu le jour le 16 avril 1947.
L’inauguration officielle de la nouvelle usine a eu lieu le 20 juin 1952, marquant la résilience de l’industrie face aux épreuves de la guerre.

Comment les Glacières ont-elles fait face à la concurrence des réfrigérateurs?

Avec l’avènement des réfrigérateurs électriques et des fabriques individuelles de glace, les ventes des Glacières ont commencé à décliner.
Pour s’adapter, l’entreprise a installé la patinoire de la Fédération française des sports de glace en 1956 et diversifié ses activités en créant des chambres froides et un entrepôt frigorifique en 1962.

Quand et comment s’est achevée l’ère des Glacières à Boulogne-Billancourt?

L’ère des Glacières à Boulogne s’est achevée en 1980, avec la fin de la production.
La Société nouvelle des glacières de Paris avait annoncé son départ en 1974, et le conseil municipal a décidé de créer un espace vert le 30 septembre.
Les bâtiments ont été démolis en 1976, et le parc des Glacières a été aménagé et ouvert au public en juin 1979.

Quel héritage a laissé l’industrie des Glacières à Boulogne-Billancourt?

Le parc des Glacières, nommé en souvenir de l’entreprise, représente l’héritage culturel laissé par l’industrie des Glacières à Boulogne-Billancourt.
Cette entreprise a contribué au succès de la ville pendant près d’un siècle, témoignant de l’importance de l’industrie du froid dans l’histoire locale.
Pour en savoir plus sur cette fascinante tranche d’histoire, consultez l’article détaillé sur le site de la ville de Boulogne-Billancourt ici.